En el marco de sus actividades de difusiA?n y educaciA?n en materia de inocuidad y calidad alimentaria, la Agencia desarrollA? un taller de alimentaciA?n segura y saludable para cerca de 100 niAi??os y niAi??as de la Comuna El Bosque. En la ocasiA?n hubo gran expectaciA?n y entusiasmo por parte de los propios niAi??os y niAi??as de tercero y cuarto bA?sico de la Escuela Ciudad de Lyon, quienes pudieron conocer y experimentar el correcto lavado de manos y manipulaciA?n de alimentos, en forma lA?dica y entretenida.

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Karen Baracatt les enseAi??a el correcto lavado de manos a los estudiantes de tercero bA?sico de la Escuela Ciudad de Lyon.

Karen Baracatt, asesora de ACHIPIA, fue la encargada de realizar las actividades con videos educativos que estimulan la alimentaciA?n saludable y sin sellos, con canciones interpretadas por Los Frutantes, proyecto musical que nace al interior de ACHIPIA. TambiAi??n se hicieron demostraciones prA?cticas como el correcto lavado de manos, la importancia de una adecuada ubicaciA?n de los alimentos en el refrigerador y la mediciA?n de la cantidad de azA?car que tienen las bebidas y jugos.

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Un alumno experimenta con las cantidades de azA?car que existe en una bebida

Al finalizar la charla se realizA? la ai???Trivia Alimentariaai???, juego de conocimiento en inocuidad y alimentaciA?n segura, creado por la Agencia, que a travAi??s de preguntas y respuestas permite incorporar medidas y consejos A?tiles en torno a inocuidad y calidad de los alimentos.

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Karen Baracatt muestra el funcionamiento del plato alimentario que reemplaza a la pirA?mide alimenticia.

La realizaciA?n de los talleres forma parte de las actividades de extensiA?n de la Agencia Chilena para la Calidad e Inocuidad Alimentaria y de la campaAi??a ai???InocuAi??date y come Saludableai???, con personajes inspirados en famosos que entregan consejos de inocuidad y alimentaciA?n saludable como Jack Esparragou, John Lemon y Cerezade, entre muchos otros.

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